SajianSedap.com -Setelah merayakan Lebaran Idul Fitri, banyak keluarga mulai kembali ke rutinitas harian, termasuk dalam hal memasak.

Biasanya, kondisi keuangan juga mulai disesuaikan kembali setelah pengeluaran cukup besar selama hari raya.

Karena itu, memilih menu masakan sederhana, hemat, tapi tetap bergizi menjadi solusi yang tepat.

Dengan perencanaan menu mingguan, Kamu bisa mengatur pengeluaran sekaligus tetap menyajikan makanan lezat untuk keluarga.

Menariknya, dengan budget sekitar Rp50 ribu per hari, Kamu tetap bisa memasak berbagai hidangan rumahan yang enak dan tidak membosankan.

Berikut inspirasi menu masakan seminggu yang praktis dan cocok setelah Lebaran.

1. Tumis Kangkung Balacan

Bahan:

1 ikat kangkung

1 buah tomat

cabai merah dan rawit

bawang merah & bawang putih

terasi, garam, gula

kaldu ayam

Cara Membuat Tumis Kangkung Balacan:

1. Rebus kangkung sebentar, tiriskan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum.

3. Masukkan tomat lalu siram ke kangkung.

Waktu Memasak:

±15 menit

Kandungan Gizi (perkiraan):

Kalori: 90 kkal

Serat tinggi, baik untuk pencernaan

2. Sayur Bayam Bening Jagung

Bahan:

bayam

jagung

bawang merah & putih

temu kunci

kaldu ayam

Cara Membuat:

1. Rebus air dan bumbu.

2. Masukkan jagung dan sayur.

3. Masak hingga matang.

Waktu Memasak: ±20 menit

Kandungan Gizi:

Kalori: 120 kkal

Kaya zat besi dan serat

3. Pindang Telur Puyuh

telur puyuh

bawang merah & putih

daun salam

kaldu ayam

garam, gula

Cara Membuat:

1. Rebus telur bersama bumbu.

2. Retakkan kulit, masak kembali sampai telur berubah warna.

3. Kupas dan sajikan.

Waktu Memasak: ±30 menit

Kandungan Gizi:

Kalori: 180 kkal
Protein tinggi

4. Sayur Asem Segar

Bahan:

jagung

kacang panjang

melinjo

asam jawa

gula aren

Bumbu:

cabe merah keriting

cabe rawit merah

bawang merah

bawang putih

kemiri

terasi bakar

garam

Cara Membuat:

1. Rebus semua bahan hingga empuk.

2. Tambahkan bumbu dan asam jawa dan gula aren, masak sampai mendidih.

3. Sajikan hangat bersama dengan nasi putih hangat, sambal dan kerupuk

Waktu Memasak: ±30 menit

Kandungan Gizi:

Kalori: 150 kkal

Kaya serat dan vitamin

Selamat mencoba resepnya, Sase Lovers!