BANJARMASINPOST.CO.ID - Satu menu direkomenasikan Chef Rudy Choirudin untuk menu sahur memasuki hari ke-4 Ramadhan 2026.

Chef senior tanah air ini membagikan resep rekomendasi untuk sahur selama Ramadhan 1447 H.

Sangat pas untuk yang ingin meringkas mengerjakan menu sahur, dimana bahannya mudah dan murah.

Waktu yang mepet ditambah mata masih mengantuk, tak salahnya mencoba menu telur balado Chef Rudy.

Baca juga: Jadwal Imsak 4 Ramadhan 22 Februari 2026 Kalsel, Wilayah Kandangan, Barabai dan Rantau

Baca juga: Tata Cara Shalat Tahajud di Ramadhan 2026, Walaupun Sudah Witir Sebelumnya, UAH Berikan Pandangan

Dilansir melalui kanal youtube Simple Rudy Sabtu (1/3/2025), Chef Rudy membagikan resep telur balado sebagai menu Ramadhan pertama.

Adapun bahan-bahan yang perlu disiapkan terebih dahulu diantaranya,

Bahan 1:

8 buah Bawang Merah

1 buah Tomat

Bahan 2:

1 saset Desaku Bumbu Balado

250 ml Air

Bahan 3:

8 butir Telur Rebus

1/2 sdt Garam

1 sdm Gula Pasir

5 sdm Minyak Goreng

Baca juga: Klarifikasi Soal Isu Penolakan MBG oleh Ponpes Darussalam, Kemenag Banjar Ungkap Fakta Sesungguhnya

Sementara untuk cara pembuatan adaah sebagai berikut :

Haluskan bahan 1 (bawang merah dan tomat), tumis hingga harum dan matang.

Campurkan Desaku Bumbu Balado dengan air, aduk rata dan masukkan ke tumisan bumbu halus.

Masukkan telur rebus, garam dan gula pasir, masak hingga pekat dan pecah minyak. Hidangkan.

Dipaparkan Chef Rudy, meski resep yang disajikannya mudah tapi mampu menghadirkan makanan dengan cita rasa spesial.

“Mudah membuatnya cita rasanya gak kaleng-kaleng, enak banget ini dari aromanya sudah mencerminkan cita rasanya,” ujar Chef Rudy.

Selain mudah, resep yang disajikan Chef Rudy ini juga terbilang hemat yakni hanya menghabiskan biaya sebesar Rp 21 ribu.

(Banjarmasinpost.co.id/Danti Ayu)