SajianSedap.com -Saat merayakan idul fitri atau hari lebaran Resep Nastar Hunkwe ini tak boleh absen hadir di meja makan.

Bahkan karena saking enaknya, resep kue kering ini jadi salah satu makanan yang ditunggu keluarga saat Imlek.

Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan kue kering sederhana yang enak maksimal ini?

Waktu:60 Menit

Sajian:600 Gram

Bahan:
100 gram mentega asin (misal: wisjman), dinginkan
50 gram margarin
1/4 sendok teh garam
50 gram gula tepung
2 kuning telur
175 gram tepung terigu protein rendah
50 gram hunkwe bubuk
25 gram susu bubuk

Bahan Isi:
500 gram nanas, diparut
125 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam

2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh krim kental
1/8 sendok teh madu

Cara Membuat Nastar Hunkwe:

1. Isi: masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sambil diaduk sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.

2. Kulit: kocok mentega tawar dingin, margarin, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, hunkwe, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

4. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Gunting-gunting kulitnya kecil-kecil

5. Oven 15 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius.

Oleskan bahan olesan. Oven lagi 15 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Baca Lebih Lanjut
Resep Nastar Keju Lemon, Kue Kering Kekinian untuk Sajian Lebaran
Pravitri Retno W
Cara Membuat Nastar Tanpa Oven, Bisa Pakai Teflon Tapi Lakukan 1 Trik Kunci Ini Agar Matangnya Merata
Idam Rosyda
Selai Nanas untuk Isian Nastar Gampang Lembek Dan Bau? Ini Penyebabnya
Konten Grid
Resep Kue Kering Lidah Kucing Cokelat untuk Lebaran 2025, Cuma Butuh Waktu 45 Menit untuk Membuatnya
Garudea Prabawati
Kue Klasik dan Kekinian Bisa Jadi Suguhan di Hari Raya Lebaran
Detik
Resep Peyek Kacang, Camilan Renyah untuk Sajian Lebaran
Facundo Chrysnha Pradipha
Resep Brownies Crispy, Kue Kering Sederhana Cocok Jadi Hidangan Lebaran
Garudea Prabawati
Apakah Nanas Madu Bisa Dijadikan Isian Nastar? Begini Penjelasan dari Chef
Konten Grid
Siapkan Kue Kering untuk Lebaran, Warga Sungai Sipai Banjar Anggarkan Budget Rp 1 juta
Hari Widodo
Permintaan Nastar Apel Meningkat Jelang Lebaran, Ada Hampers Mulai 200 Ribu di Toko Kue Obby Malang
Dyan Rekohadi