Laporan Kontributor TribunPriangan.com Pangandaran, Padna

TRIBUNPRIANGAN.COM, PANGANDARAN - Berwisata ke Kabupaten Pangandaran, Jawa Barat, rasanya belum lengkap tanpa mencicipi olahan hasil laut segar khas pesisir. 

Di tengah beragam pilihan kuliner, Mirasa Seafood hadir sebagai satu destinasi yang kini sedang naik daun baik di kalangan wisatawan maupun warga lokal.

Mirasa Seafood yang memiliki menu andalan Seafood Tumpah ini berada di rumah makan di kawasan wisata Pangandaran.

Sesuai namanya, menu ini disajikan dengan cara unik dengan aneka olahan seafood yang baru dimasak langsung ditumpahkan di atas meja yang dialasi plastik bersih, tanpa menggunakan piring.

Pemilik Mirasa Seafood, Supratman, mengatakan, bahwa konsep itu sengaja dihadirkan untuk memberikan sensasi makan yang lebih leluasa dan seru.

Baca juga: Wisata Air Basah-basahan di Goa Lalay Pangandaran Sambil Body Rafting

"Disebut Seafood Tumpah karena dalam penyajiannya memang kita tumpahkan di atas meja. Dihamparkan begitu saja, jadi makannya lebih bebas dan terasa kebersamaannya," ujar Supratman kepada Tribun di Pangandaran, Minggu (25/1/2026) pagi.

Dalam satu paket Seafood Tumpah, pengunjung akan disuguhi berbagai sajian laut yang melimpah.

Mulai dari kepiting, udang, cumi-cumi, hingga beragam jenis kerang seperti kerang hijau, kerang tahu, dan kerang bambu. 

Kemudian, ada potongan jagung manis yang sudah dimasak bersama bumbu saus kental yang menjadi ciri khas menu Seafood Tumpah.

"Kalau soal rasa dan kualitas, kita di Mirasa Seafood mengedepankan kesegaran bahan baku," katanya.

Dede pun memastikan seluruh seafood yang digunakan dalam kondisi fresh. Selain dari nelayan Pangandaran, pasokan bahan baku juga didatangkan dari luar daerah untuk selalu menjaga standar kualitas.

"Kalau di Pangandaran sedang kosong, kita cari sampai ke Pemalang, Jawa Tengah, terutama untuk kerang atau kepiting," ucap Supratman.

Pengunjung pun diberi kebebasan untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Mirasa Seafood menyediakan pilihan level pedas dari satu hingga sepuluh. "Semua tergantung request pelanggan," ujarnya.

Menariknya, meski disajikan dalam porsi besar dan bisa dinikmati ramai-ramai, harga yang ditawarkan cukup ramah di kantong.

"Paket Seafood Tumpah untuk dua orang itu dibanderol mulai dari Rp 55.000, kalau harga paket komplit untuk rombongan sampai 10 orang itu sekitar Rp 450.000," kata Supratman.

Tidak hanya Seafood Tumpah, Mirasa Seafood di Pangandaran juga menyediakan beragam menu khas pesisir lainnya. 

Beberapa menu lain di antaranya, pindang gunung, sup ikan berkuah asam segar khas Pangandaran, aneka ikan bakar laut maupun tawar, dan menu lainnya.

Memang, kata Dede, awalnya pelanggan Mirasa Seafood didominasi wisatawan luar daerah seperti Bandung dan Tasikmalaya, terutama saat musim libur panjang. 

Seiring waktu, minat masyarakat lokal Pangandaran pun semakin meningkat."Jadi, sekarang justru warga lokal juga banyak yang datang dan jadi pelanggan tetap," ucapnya.(*)